火腿刀削面 前提：备上兰州拉面汤料（网购即可），尝了下，感觉没有可以使用胡椒粉+鸡精+少许淀粉代替 设计 煮水至沸腾前，分别加入葱花、火腿（小块最好，可以用勺子削，而不是用刀）和汤料粉，沸腾时加入刀削面，五分钟左右，面有点不熟的感觉捞出，剩下靠烫熟 效果 面吃起来很Q弹啊，而且汤底喝起来有点像豆腐脑的卤汁，我已经开始设想好豆腐脑的卤汁的做法了
