å·¨å¤§å¸‚å ´ã€ŒåŽ¨æˆ¿ã€ã€ãƒãƒœãƒƒãƒˆãŒã“ã˜é–‹ã‘る㋠ニュースイッムby 日刊工æ¥æ–°èžç¤¾é£²é£Ÿåº—やホテルãªã©ã®åŽ¨æˆ¿ï¼ˆã¡ã‚…ã†ã¼ã†ï¼‰ãŒãƒãƒœãƒƒãƒˆã®é€²å‡ºå…ˆã¨ã—ã¦æ³¨ç›®ã•ã‚Œã¦ã„る。厨房ã¯ãã®åº—ã®ã‚¨ãƒãƒ«ã‚®ãƒ¼ã‚„人æã€é£Ÿæã€æƒ…å ±ãŒé›†ä¸ã™ã‚‹å ´ã 。オーブンや飲料ディスペンサーã€é£Ÿå™¨æ´—浄機ãªã©ã®å°‚用機器をスタッフãŒä½¿ã„ã“ãªã—ã€å¾¹åº•çš„ã«åŠ¹çŽ‡ãŒé«˜ã‚られã¦ããŸã€‚ã“ã“ã«ãƒãƒœãƒƒãƒˆã‚¢ãƒ¼ãƒ ã‚’ãŸã å°Žå…¥ã—ã¦ã‚‚費用対効果ã§å‹ã¦ãªã„。ãã“ã§åŽ¨æˆ¿æ©Ÿå™¨ãƒ¡ãƒ¼ã‚«ãƒ¼ã¨ãƒãƒœãƒƒãƒˆãƒ™ãƒ³ãƒãƒ£ãƒ¼ãŒçµ„ã¿ã€ç¾å®Ÿçš„ãªå°Žå…¥ã‚·ãƒ¼ãƒ³ã‚’模索ã—ã¦ã„る。厨房ã¨ã„ã†å·¨å¤§å¸‚å ´ã‚’ã“ã˜é–‹ã‘られるã‹ã€‚（å–æï¼å°å¯ºè²´ä¹‹ï¼‰ â– å‹•ç·šã®æœ€é©åŒ–ã«ã¤ãªã’る　食洗機ã‹ã‚‰é£Ÿå™¨ç‰‡ä»˜ã‘ 「厨房ã¯äººã‚„食æã€å™¨ãªã©ã®å‹•ç·šã‚’ãã‚Œã„ã«è¨è¨ˆã—ãªã„ã¨åŠ¹çŽ‡ãŒä¸ŠãŒã‚‰ãªã„。一ã¤ã®ä½œæ¥ã®è‡ªå‹•åŒ–ã§ã¯ãªãã€äººã¨ãƒãƒœã€åŽ¨æˆ¿æ©Ÿå™¨ã‚’å«ã‚ãŸå…¨ä½“を最é©åŒ–ã™ã‚‹å¿…è¦ãŒã‚ã‚‹ã€ã€‚タニコー（æ±äº¬éƒ½å“å·åŒºï¼‰ã®è°·å£ä¸€éƒŽä¼šé•·ï¼ˆæ—¥æœ¬åŽ¨æˆ¿å·¥æ¥ä¼šä¼šé•·ï¼‰ã¯ãƒãƒœãƒƒãƒˆå°Žå…¥ã®é›£ã—ã•ã‚’ã“ã†èª¬æ˜Žã™ã‚‹ã€‚厨房ã¯å°‚用機ã¨ç†Ÿç·´ã‚¹ã‚¿ãƒƒãƒ•ã®çµ„ã¿åˆã‚ã›ã§é«˜ã„生産性をç¶æŒ
AI調ç†ãƒãƒœãƒƒãƒˆã®TechMagic(æ ª)ã€ãƒãƒœãƒƒãƒˆãŒæ´»èºã™ã‚‹ãŸã‚ã«çµŒç”£çœç‰ã¨å¤‰é©ã«ç€æ‰‹
ãƒãƒœãƒƒãƒˆã‚¢ãƒ¼ãƒ ã§èª¿ç†ã‚’自動化ã€å¤–食産æ¥ã®äººæ‰‹ä¸è¶³è§£æ¶ˆç›®æŒ‡ã™ã€ŒTechMagicã€ãŒã‚¸ãƒ£ãƒ•ã‚³ã‹ã‚‰è³‡é‡‘èª¿é” - BRIDGE（ブリッジ）
AI調ç†ãƒãƒœãƒƒãƒˆã®TechMagic(æ ª)ã€ã‚·ãƒ¼ãƒ‰ãƒ©ã‚¦ãƒ³ãƒ‰ã§ã€æ—¥æœ¬ã‚’代表ã™ã‚‹ãƒ™ãƒ³ãƒãƒ£ãƒ¼ã‚ャピタルJAFCOã‹ã‚‰è³‡é‡‘調é”を実施
{{#tags}}- {{label}}
{{/tags}}